Couteau à fromage professionnel parmesan à crochet
    • Couteau à fromage professionnel parmesan à crochet

    Couteau à parmesan

    Dès 13,83 € HT l'unité

    Compatible lave vaisselle : Non
     

    Le couteau pour parmesan est spécialement conçu pour entailler et portionner facilement les pâtes dures telles que le grana padano, le parmigiano reggiano, le comté vieux… Sans qu’il ne s’effrite, préservant ainsi ses arômes et sa finesse. Sa lame de 9 cm en acier inoxydable AISI420 MOV « 1.4116 » assure durabilité et résistance à la corrosion, avec une finition polie qui permet une découpe nette et précise. Le manche assemblé offre une prise en main confortable pour faciliter la découpe du fromage.

    Les avantages du couteau parmesan : 

    - Pratique : fendre les meules à pâtes très dures.
    - Résistant : lame en acier inoxydable AISI420 MOV « 1.4116 ». 
    - Entretien : nettoyage à la main. 

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    L’acier AISI420 MOV « 1.4116 » est un acier inoxydable martensitique qui contient du chrome, du molybdène et du vanadium. La présence de ces éléments contribue à la résistance à la corrosion et à la dureté de l’acier. Il est trempé pour atteindre une dureté élevée, ce qui est essentiel pour maintenir un tranchant durable. 

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    Fiche technique

    Matière :
    Acier inoxydable
    Produit :
    Couteaux
    Compatible lave vaisselle :
    Non