Papier Buvard pour Fromage – Sorbaté ou Non Sorbaté

Hautement absorbant, le disque de buvard sorbaté est conçu pour capter efficacement l'excès d'humidité. Il contribue à préserver la fraîcheur et la qualité des fromages frais en maintenant un niveau d’humidité optimal. Le sorbatage apporte une protection renforcée contre les contaminations microbiennes et empêche le développement de moisissures.

Caractéristiques techniques :

• Matière : Fibre vierge sorbatée combinée à de la paraffine

• Versions : sorbatée (traitée) / non sorbatée (naturelle)

• Traitement : sorbate de potassium (action antimicrobienne)

• Format : Disponible en plusieurs tailles pour s’adapter à différents formats d’emballage et d’utilisation

• Impression : Disponible avec ou sans impression

• Fabrication française, conforme aux réglementations en vigueur.

Avantages produit :

• Absorbe l’humidité pour éviter le ramollissement et les moisissures

• Favorise la conservation des fromages

• Limite le développement bactérien (version sorbatée)

• Convient aux fromagers, affineurs, producteurs laitiers

Astuce pro / FAQ :

Quelle est la différence entre papier sorbaté et non sorbaté ?

Le papier sorbaté contient un agent conservateur (sorbate de potassium) qui limite la croissance des moisissures et des levures.

Le non sorbaté est 100 % neutre, adapté aux usages naturels.

Utilisations recommandées :

Utilisable pour le conditionnement de fromages frais, à pâte molle, à croûte lavée ou fleurie. Convient aux circuits courts, aux crémiers-fromagers, et aux grandes surfaces alimentaires.