Sésame au yuzu - 250g

Le sésame au yuzu marie la torréfaction délicate de la graine de sésame à la fraîcheur acidulée du yuzu, agrume japonais d’exception. Revisitée pour l’univers fromager, cette préparation apporte à vos créations une note croquante et citronnée tout en préservant l’équilibre entre acidité et douceur torréfiée. À saupoudrer sur un chèvre frais, un fromage affiné ou une pâte molle pour offrir une expérience gustative à la fois originale, fraîche et élégante. Conditionné en sachet de 250 g, ce sésame au yuzu est parfait pour un usage professionnel.

Les avantages du sésame au yuzu :

- Saveur raffinée : équilibre entre acidité du yuzu et douceur du sésame torréfié.
- Texture croquante : apporte relief et contraste aux fromages frais et affinés.
- Usage professionnel : idéal pour plateaux, préparations ou dégustations en boutique.
- Format adapté : sachet de 250 g pour un dosage précis et économique.

Traces éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.