Couteau 20 cm à Saigner - Courbe Alvéole - Manche jaune

Le couteau à saigner professionnel 20 cm est conçu pour répondre aux besoins des bouchers, charcutiers et traiteurs. Sa lame courbe et étroite, ergonomique, ménage le poignet et facilite la pénétration dans la viande. Les alvéoles de la lame réduisent l’adhérence des aliments, garantissant une découpe fluide, précise et régulière. Son manche jaune assure confort, hygiène et visibilité en atelier.

Les avantages du couteau à saigner professionnel courbe alvéolé :

- Lame inox 20 cm : tranchant durable pour un saignage efficace.
- Lame courbe ergonomique : réduit la fatigue et ménage le poignet.
- Alvéoles : limitent l’adhérence pour un tranchage net et rapide.
- Manche jaune : hygiénique, solide et facilement identifiable.
- Conçu pour les métiers de bouche : idéal pour bouchers, charcutiers et traiteurs.