Couteau 15 cm à Saigner - Courbe, alvéole, Droit Large - Manche Jaune

Le couteau à saigner professionnel 15 cm est spécialement conçu pour les bouchers, charcutiers et traiteurs. Sa lame forte, courbée et alvéolée en acier inoxydable facilite la pénétration dans la viande tout en limitant l’adhérence. Sa conception large et ergonomique ménage le poignet et permet un travail précis, puissant et régulier. Son manche jaune garantit hygiène, confort et visibilité en atelier.

Les avantages du couteau à saigner 15 cm professionnel :

- Lame inox 15 cm : robuste et adaptée aux découpes exigeantes.
- Forme courbe et large : meilleure pénétration et confort d’utilisation.
- Alvéoles : réduisent l’adhérence des aliments pour un tranchage net.
- Manche jaune : hygiénique, solide et facilement identifiable.
- Conçu pour les professionnels : idéal en boucherie, charcuterie et traiteur.