Mixeur plongeur - Pied inox 225mm - cordon spirale

Pensé pour les besoins des boulangers, pâtissiers et artisans des métiers de bouche, ce mixeur plongeur professionnel permet de travailler uniformément des préparations jusqu’à 3 litres. Son format convient aux petites productions réalisées quotidiennement en laboratoire.

Grâce à sa vitesse réglable jusqu’à 16 500 tours par minute, il s’adapte avec précision à la consistance recherchée. Crèmes, sauces, soupes et préparations pâtissières peuvent ainsi être mixées selon les besoins de chaque recette.

La double lame favorise un mélange uniforme, tandis que la fonction Turbo apporte un supplément de puissance lorsque la préparation le nécessite. Le grand bouton de réglage facilite l’ajustement de la vitesse, dont le niveau sélectionné reste clairement visible sur l’écran LCD.

Son pied mixeur en acier inoxydable de 225 mm est adapté à un usage professionnel en boulangerie-pâtisserie. Pratique dans un espace de travail, le cordon à spirale flexible se rétracte pour réduire les risques d’emmêlement et limiter la gêne pendant le mixage.

Un mixeur plongeant adapté au laboratoire de boulangerie

- Préparations jusqu’à 3 litres : un format adapté aux petites quantités et aux productions artisanales.
- Pied inox de 225 mm : une conception destinée à un usage professionnel.
- Vitesse ajustable : réglage progressif à l’aide d’un grand bouton facilement accessible.
- Jusqu’à 16 500 tr/min : une vitesse élevée pour obtenir un mélange uniforme.
- Double lame : mixage régulier des crèmes, sauces et autres préparations.
- Fonction Turbo : puissance supplémentaire disponible selon la texture travaillée.
- Écran LCD : affichage clair de la vitesse sélectionnée.
- Cordon à spirale rétractable : câble flexible conçu pour limiter l’encombrement sur le plan de travail.