Support à jambon Inox - 595x215x(H)300 mm

Le support à jambon en inox, également appelé jamonera, maintient fermement le jambon pendant la découpe. Il permet aux professionnels des métiers de bouche de travailler avec davantage de stabilité afin d’obtenir des tranches fines et régulières.

Adapté à la découpe du jambon Serrano et du jambon ibérique, ce support dispose d’un angle réglable. La position du jambon peut ainsi être ajustée pour accéder plus facilement aux différentes parties de la pièce.

Son anneau de maintien pivotant facilite le positionnement du jambon au cours du tranchage. Sa construction robuste en acier inoxydable assure une bonne stabilité sur le plan de travail et accompagne les découpes précises, même en tranches très fines.

Les avantages du support à jambon inox

- Maintien stable : immobilise le jambon pour faciliter une découpe précise.
- Angle réglable : permet d’adapter la position de la pièce pendant le travail.
- Anneau pivotant : facilite l’accès à chaque partie du jambon.

Caractéristiques du support jamonera

Matériau : acier inoxydable
Dimensions : 595 x 215 x (H) 300 mm
Réglage : angle du support ajustable
Positionnement : anneau de montage pivotant