Marinade Provençale

La marinade Provençale est un incontournable des préparations estivales en boucherie et charcuterie. Composée d’herbes de Provence, tomate et aromates sélectionnés, elle apporte une note méditerranéenne savoureuse et colorée à vos viandes.

Idéale pour les travers de porc, brochettes de poulet, dinde ou bœuf, cette marinade pour viande professionnelle permet de valoriser vos préparations et d’augmenter l’attractivité de votre vitrine.

Dosage recommandé : 100 g par kg de mêlée. Remuer avant emploi.

Les avantages de la marinade Provençale :

- Saveur méditerranéenne : herbes de Provence et tomate pour une note ensoleillée.
- Valorisation comptoir : donne couleur et caractère à vos préparations.
- Polyvalente : adaptée porc, volaille et bœuf.

Ingrédients :

Matière grasse végétale (colza), sel, tomate en poudre, piment doux, arômes naturels, herbes de Provence, oignon, poivre, jus de citron en poudre, ail, basilic, persil.