Assaisonnement pour saucisse - Délichair 2

Découvrez le secret d’une saucisse authentique avec l’assaisonnement saucisse Délichair 2 pour professionnel, fièrement fabriqué en France. Cet assaisonnement complet, parfaitement équilibré en sel, est spécialement conçu pour la fabrication de saucisses fraîches, de farces, de crépinettes, de chipolatas… Offrant un goût épicé qui éveillera les papilles de vos clients. Avec 35 grammes par kg de mêlée, cet assaisonnement apporte la juste dose d’épices pour garantir un résultat parfait. Veuillez noter que ce produit contient des allergènes, notamment du lait et des fruits à coques. Conservation dans son emballage d’origine, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. DDM : 24 mois. 

Composition : sel, sucre 28,28 % (dextrose, lactose), stabilisant : acétate de calcium E263 (6,86 %), épices et plantes aromatiques (noisette), exhausteur de goût : glutamate monosodique E621 (3,43 %), antioxydants : acide ascorbique E300 (0,64 %), ascorbate de sodium E301 (0,22 %), acidifiant : acide citrique E330 (0,86 %), extrait de curcuma, colorant : carmin E120, antiagglomérant : carbonate de magnésium (E504).

Les avantages de l’assaisonnement en poudre Délichair 2 : 

- Texture poudre : facilite l’incorporation dans la viande. 
- Assaisonnement complet
- Fabrication française