Épices pour fabrication charcuterie - Délicieuse 2S

Le mélange d’épices pour charcuterie est une combinaison d’épices sélectionnées avec soin pour créer des saucisses de qualité supérieure. Les noisettes contenues dans le préparation ajoutent une note subtile à vos charcuteries. Pour 1 kg de préparation, comptez 30 grammes de poudre. Pour une conservation optimale, gardez le mélange dans son emballage, au sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. DDM : 24 mois. 

Composition : sel, dextrose (25,3%), épices et plantes aromatiques (noisette), sirop de glucose déshydraté (4,7%), arômes, antioxydants : acide ascorbique E300, ascorbate de sodium E301 ; acidifiant : acide citrique E330 ; colorants : carmin de cochenille E120 (acide carminique 0,08%), rouge de betterave E162.

À savoir sur l’assaisonnement pour charcuterie Délicieuse 2S : 

- Spécialement pour les produits à base de porc.
- Contient allergène.
- Fabrication française