Couteau à trancher - Courbé alvéole - Manche jaune

Le couteau à trancher professionnel est spécialement conçu pour les bouchers, charcutiers et traiteurs. Sa lame courbe et étroite facilite la pénétration dans la viande tout en ménageant le poignet grâce à une ergonomie optimisée. Les alvéoles de la lame réduisent l’adhérence des aliments, permettant des tranches régulières et nettes. Son manche jaune assure confort, hygiène et visibilité en atelier.

Les avantages du couteau à trancher courbé alvéolé :

- Lame inox courbée : découpe facilitée et pénétration optimale.
- Alvéoles sur la lame : évitent l’adhérence pour un tranchage net et rapide.
- Ergonomie professionnelle : réduit la fatigue du poignet lors des découpes répétées.
- Manche jaune : hygiénique, solide et facilement identifiable.